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L'evento "I Sapori del Borgo Antico", che si svolge a Castelmenardo, comune di Borgorose (RI) il 27 e 28 ottobre 2018 è un percorso enogastronomico tra le cantine del piccolo borgo di Castelmenardo.

 

 

L'Antico Borgo di Castelmenardo, piccolo abitato dalle caratteristiche uniche e di origine antica, si presta ad accogliere l'iniziativa della manifestazione, che si prefigge l'obiettivo di rievocare antichi mestieri, riscoprire prodotti tipici e tradizionali sapori del territorio nei vicoli e cantine del castrum medievale.

L'intero percorso, dalla piazza "a' taverna" fino "all'aia", punto estremo del paese, si animerà di personaggi caratteristici che presenteranno le tradizionali usanze. Nelle cantine verranno rievocati gli antichi mestieri e verranno presentate le tradizioni ed i prodotti tipici del territorio che nel tempo ci sono stati tramandati.

Programma:


27 ottobre 2018

  • ore 16:00 Apertura manifestazione con Cantine Gastronomiche, culturali e degli antichi mestieri

  • ore 19:00 Degustazione dei prodotti e piatti tipici locali, dei vini pregiati e della Birra del Borgo.

28 ottobre 2018

  • ore 10:00 Le cantine espongono i prodotti e piatti tipici da degustare ed il Paese apre le Mostre e le Visite guidate.